Targi Kantońskie, jako barometr gospodarczy Chin, powstały w 1957 roku, z najdłuższą historią, największą skalą, największą liczbą nabywców, największym asortymentem, najszerszym asortymentem, najbardziej kompletnymi kategoriami towarów i najlepszym efektem transakcyjnym. Nazywa się go „pierwszym eksponatem”.